Une empreinte écologique durable est nécessaire pour garantir aux générations futures le profit des ressources et bénéfices que la nature offre à l’Homme. La production artisanale du Sel de Guérande est un processus naturel dû au climat. Un peu de vent et de soleil, les paludiers pour récolter et le sel est prélevé à la nature dans le respect. 👏 . . . . #seldeguerande #seldeguérande #maraissalants #maraissalantsdeguérande #écologie #guérande #labaule #fleurdesel #selartisanal #maraisdeguérande

Dans les années 1960, le tourisme balnéaire explose et un projet d’aménagement prévoit l’installation d’une « marina » (immeuble avec « les pieds dans l’eau ») pour remplacer les marais, et d’une route à deux fois deux voies pour relier La Baule et Le Croisic. 🐟 Ce projet créer une prise de conscience de la fragilité des marais salants de Guérande et des manifestations organisées par les militants de Mai 68, ainsi que des recours aux tribunaux ont permis de faire échouer ces projets. 👀 . . . . #seldeguerande #seldeguérande #maraissalants #maraissalantsdeguérande #écologie #guérande #labaule #fleurdesel #selartisanal #maraisdeguérande

80% du temps du paludier est destiné à l’entretien de ses salines ! 😮 Mais dès qu’il le peut, le paludier produit du sel à partir de l’eau de mer dans les marais salants. Pour obtenir du sel brut les paludiers se servent de l’évaporation de l’eau salée. C’est un métier traditionnel qui demande de la patience et de la minutie, car ce processus dépend principalement de la météo, et la qualité de l’eau. 😊 . . . . #seldeguérande #seldeguerande #maraissalants #maraissalantsguerande #selartisanal #artisansdusel #paludier #ecologie

Le sel artisanal propose un goût supérieur sans ajout d’additifs et possède des saveurs naturelles et intenses. 🧂 Consommer du sel artisanal constitue un soutien pour l'écologie et l'agriculture locale au vu de ses méthodes de production traditionnelle et respectueuse de l'environnement. 🍀. . . . #seldeguerande #seldeguérande #fleurdesel #fleurdeseldeguerande #selartisanal #artisansdusel #maraissalants #maraissalantsdeguerande

Vous avez déjà consommé un sel au piment d'Espelette sans sentir la différence avec un sel naturel ? 🤔 C’est sûrement parce que le transformateur ne s’est pas investi pour vous offrir des épices de qualité. Chez Artisans du sel, vous trouverez du sel aromatisé aux épices BIO et sourcées, nos mélanges sont fait à la main, donnant tout de suite son arôme aux grains de sel. Des herbes pour poisson, au paprika fou, vous trouverez du sel fin et de la fleur de sel aromatisés pour tous les goûts !🧂 . . . . #seldeguerande #seldeguérande #fleurdesel #fleurdeseldeguerande #fleurdeselaromatisée #fleurdeselauxépicesgrillées #selaupimentdespelette #selaucurry #guérande #guerande #maraissalants #maraissalantsguerande #artisansdusel #selartisanal

Avez-vous déjà apprécié un plat sans sel ? Impossible ! 😋 Le sel est indispensable à la cuisine. Mais chacun sa préférence. Alors, plutôt sel fin dans un moulin ou fleur de sel en pincées ? 🤔 Le pouvoir salant du sel de Guérande est intéressant car il n’est pas raffiné et contient des oligo-éléments, il sale moins que le sel de table, il est donc plus subtil. La fleur de sel est précieuse. Récoltée à la main, elle est réservée à la touche finale sur les plats. . . . . #seldeguérande #fleurdesel #fleurdeseldeguerande #selsaromatisés #seldeguerandearomatisé #fleurdeselaromatisée #guérande #guerande #artisansdusel #selartisanal #maraissalantsguerande #maraissalants

Salons moins, mais salons mieux ! 😋 Pour notre santé, il est d'usage de consommer moins de Sel, mais est-on obligé de se priver ? Le sel apporte des minéraux que le corps ne peut pas produire seul. Utiliser du sel artisanal en assaisonnement est un bon moyen de contrôler sa consommation et sa qualité. 😁 . . . . #seldeguerande #fleurdesel #fleurdeseldeguerande #guérande #maraissalantsguerande #maraissalants #paludier #artisansdusel #selpourlasanté #santé #mieuxsaler #selartisanal

Le saviez-vous ? 🤔 90% du sel consommé ne se voit pas. Le sel est un vrai paradoxe, nous en avons besoin quotidiennement et il réhausse les saveurs, mais une consommation excessive de sel peut s’avérer dangereuse pour la santé. Le sel de mer non raffiné est souvent cité comme le sel le plus sain car il contient de magnésium, potassium et calcium, qui sont perdus avec le raffinage. Il faut aussi savoir que le sel de table contient en moyenne 3 additifs nocifs pour la santé. . . . . #seldeguerande #fleurdeseldeguerande #selsaromatisés #seldeguérandearomatisés #fleurdeselaromatisée #fleurdeseldeguerandearomatisée #guérande #maraisalantsdeguérande #maraissalants #artisansdusel #selartisanal

Les Artisans du Sel vous souhaitent une belle année 2023 ! 💙💦🌊

Fin de récolte 2022 à Guerande! L’année rejoint les records pour notre filière. Avec 2 à 3 fois plus de sel et Fleur qu’une année moyenne les stocks sont pleins! Vous êtes de + en + nombreux à aimer nos sels !! Merci 🙏 On continue le travail d’après récolte 😊 #seldeguerande #fleurdeseldeguerande #guérande #paludier #saltoftheearth

Une récolte exceptionnelle a Guerande!! Les 400 Paludiers tiennent bon la barre On vous partage quelques “tableaux” du marais #seldeguerande #fleurdesel #guerande #mineral #gastronomie #naturephotography

Le sel et la Fleur de sel de Guérande

L’Or blanc de l’océan

Pour la santé des Hommes et de la Terre,

pour notre souveraineté alimentaire,

salons moins mais mieux!