Fleur de Sel und Guérande-Salz
Entwickeln Sie auf einzigartige Weise Aromen zwischen Land und Meer und sorgen Sie so für weltweiten Ruf in der französischen Gastronomie.
Von Hand geerntet, natürlich und unverarbeitet.
Das weiße Gold des Ozeans
Bei jeder Mahlzeit vollziehen wir eine Geste von großer ritueller Bedeutung: wir essen.
Handwerkliche Lieferanten von Salz und Fleur de Sel aus Guérande
Ein außergewöhnliches Produkt, das es auf den Tischen von heute und morgen zu entdecken gilt.
Unsere Natursalze
Unsere Natursalze verkörpern unser Know-how und
Die Qualität der Marke Artisans du Sel.
Luftfeuchtigkeit <5 %
Luftfeuchtigkeit <5 %
Grobes Salz zwischen 3 und 6 mm
Luftfeuchtigkeit <10 %
Große Kristalle > 6 mm
Entdecken Sie unser Lebensmittelsortiment
Das Lebensmittelsortiment von Artisans du sel de Guérande zeichnet sich durch Respekt vor der Umwelt und nachhaltige Produktionsmethoden aus, die das Ökosystem der Salzwiesen respektieren.
Sie bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis und fördern gleichzeitig das traditionelle Know-how dieser symbolträchtigen Region.
Ein außergewöhnliches Produkt
für eine essentielle tägliche Zufuhr
Salz liefert Natrium und Natriumchlorid,
die für unsere tägliche Ernährung unerlässlich sind.
Salz und Fleur de Sel aus Guérande von Artisans du Sel
werden hinsichtlich ihrer Herkunft und Qualität garantiert
sind zertifiziert ohne Zusatzstoffe oder chemische Behandlungen
werden schonend sortiert, gesiebt und getrocknet
Dadurch behalten sie ihren natürlichen Reichtum an Mineralien und Spurenelementen.
Ein freundlicher Familienbetrieb
Bei Artisans du sel widmen wir uns mit Leidenschaft unserer handwerklichen Tätigkeit, Salz von höchster Qualität herzustellen.
Wir verarbeiten die Früchte der Ernte von rund zwanzig Saludiers.
Mit einer jahrhundertealten Tradition und einem von Generation zu Generation weitergegebenen Know-how sind wir bestrebt, unseren Kunden ein Produkt anzubieten, das den wahren Geschmack von Meer- und Natursalz offenbart.
Paludier, der Sumpfalchemist
Als echter Tonformer arbeitet der Paludier das ganze Jahr über in seinen Sümpfen, um bei der Ernte die berühmten Kristalle zu gewinnen.
Die Salzwiesen von Guérande
Die Salzwiesen sind eine ökologische und produktive Struktur, die seit 2000 Jahren vollständig vom Menschen geformt wurde.
Sie ermöglichen die Entwicklung eines gesamten Ökosystems auf mehr als 2.600 Hektar
Unsere Produkte sind BIO und werden mit Ökoenergie hergestellt.
Von der Natur geschaffen und unter Respektierung verändert