由人工塑造的杰作

在法国卢瓦尔河-大西洋省的西部，几个世纪以来，人类和海洋塑造了盖朗德半岛并使其成为欧洲最北端的盐田。

这片盐田不是自然形成的，是采盐工人们通过纯手工的方式建成并且拥有着超过一千五百年的历史。

盐田的面积超过了2600公顷，跨越了九个不同的区县，形成了名副其实的‘海上草原’。

如今，有超过400名采盐工人在盐田上工作。

传统的方式经受住了时间的考验，保留了适应这种特定环境的收获技术。采盐工人们利用潮汐和地形变化，在潮湿的环境中每天收获，最低限度的使用机械化工具以达到保护生态系统的目的。

因为高度的生物多样性，这是法国目前最大的人工生态区域。

盖朗德的盐田由高低不平的盆地组成，盆地被土坡隔开，并由运河供水。盖朗德半岛拥有着强大的堤坝系统的保护，但仍需要盐工不断维护，以避免在涨潮时淹没土地。

在盐田周围我们还拥有着起伏的沙丘，淡水湾以及咸水沼泽。

盐田拥有着多样化的水文环境，可以产出不同咸度的盐分，同时也有助于动植物的生物多样性。

根据季节的变化，您可以在盐田周围观赏到接近180种鸟类：优雅的反嘴鴴，黑翅长脚鹬，野鸭以及各种其他水鸟。

在盐田地的外围是蟾蜍，青蛙和鸭子的天堂。

在海水灌溉盐田的过程中，贝类的整个生产（牡蛎，蛤蜊，鸟蛤）已经与盐的生产相辅相成。

盐的生产可以追溯到古罗马时期，盐业工人将这一相同的技术延续至今已有超过千年。

他们的辛勤工作延续了场地的自然平衡和盐田的产品质量。

现在，我们意识到盖朗德的盐田不仅仅是海盐生产地，它同时也是一片位于布列塔尼海岸线上的超过2600公顷的物种栖息地。

它产自水中却惧怕水，

它在阳光和海风中重生。

它几乎一文不值，

却又价高于金。

盖朗德盐田具有重要的生态价值，受到法国和国际法的承认和保护，自1991年起被法国国家列为生态，动物和植物自然保护区。1979年起根据RAMSAR公约被列入国际级别的湿地，并于2000年加入欧洲自然区域网络。

自1996年以来，它一直是法国百所古迹文化场所之一。