Aux Artisans du Sel, ce sel fin de Guérande est mélangé à des algues bretonnes déshydratées, récoltées sur le littoral atlantique. Le sel est d'abord tamisé, jamais broyé, pour préserver sa structure naturelle et sa richesse en minéraux. Les algues y apportent une touche iodée, sans jamais couvrir le goût du sel lui-même.
Ce mélange s'utilise en fin de cuisson ou à table : sur un poisson, des légumes vapeur, une salade de crudités, ou pour relever un beurre maison. Une pincée suffit pour retrouver le goût du littoral breton.
Pourquoi ce sel :
Origine Guérande : récolté à la main dans les marais salants de la presqu'île
Algues bretonnes déshydratées, sans conservateur
Non raffiné, non broyé, simplement tamisé et assemblé
Labellisé Nature & Progrès
Conditionné à la main au Croisic
Idées d'utilisation :
Poissons grillés ou vapeur, fruits de mer, légumes de saison, beurre aromatisé, tartare de poisson, vinaigrettes iodées.
Conservation :
À conserver au sec, dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière.
Aux Artisans du Sel, ce sel fin de Guérande est mélangé à des algues bretonnes déshydratées, récoltées sur le littoral atlantique. Le sel est d'abord tamisé, jamais broyé, pour préserver sa structure naturelle et sa richesse en minéraux. Les algues y apportent une touche iodée, sans jamais couvrir le goût du sel lui-même.
Ce mélange s'utilise en fin de cuisson ou à table : sur un poisson, des légumes vapeur, une salade de crudités, ou pour relever un beurre maison. Une pincée suffit pour retrouver le goût du littoral breton.
Pourquoi ce sel :
Origine Guérande : récolté à la main dans les marais salants de la presqu'île
Algues bretonnes déshydratées, sans conservateur
Non raffiné, non broyé, simplement tamisé et assemblé
Labellisé Nature & Progrès
Conditionné à la main au Croisic
Idées d'utilisation :
Poissons grillés ou vapeur, fruits de mer, légumes de saison, beurre aromatisé, tartare de poisson, vinaigrettes iodées.
Conservation :
À conserver au sec, dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière.
Labellisé Nature & Progrès pour la santé des Hommes et celle de la Terre.
Récolté à la main sur argile et conditionné à la main de manière artisanale.
Fabriqué et produit en France, produit Végan sans alcool, Eco-Friendly, Objectifs 0 déchets emballage réutilisable ou recyclable, non testé sur les animaux.
